பொழுது போக்குக்காக மட்டும் இல்ல...நான் பார்த்தது,கேட்டது,படித்தது மற்றும் என்னுடைய எண்ணங்களை உங்களுடனும் பகிர்ந்துகொள்ள ஒரு இணைப்புப்பாலம் ...

Tuesday, 23 August 2016

2. Fried இட்லி



என்ன என்ன பொருட்கள் தேவை?

1. இட்லி
2. கடுகு
3. சீரகம்
4. உப்பு
5. கருவேப்பிலை
6. சாம்பார் பொடி
7. மிளகாய்ப்பொடி

எப்படி செய்யணும் ?

இட்லியை சின்ன சின்ன துண்டுகளா வெட்டி வச்சுக்கணும்..வாணல்ல எண்ணெய் ஊத்தி எண்ணை காஞ்சதும் கடுகு , சீரகம்,  கருவேப்பிலை  போட்டு தாளிக்கணும்.அடுத்து அதுல வெட்டி வச்ச இட்லியை போட்டு fry பண்ணனும்.அடுத்து அதுல தேவையான அளவு உப்பு , கொஞ்சம் சாம்பார் பொடி  , கொஞ்சம் மிளகாய் பொடி போட்டு நல்லா mix பண்ணனும்.இத அப்டியே  2 நிமிஷம்  வேகவைச்சு எடுத்து சூடா பரிமாறனும்.

No comments:

Post a Comment